干黄花菜的功效与作用

黄花菜煲猪骨汤的主要功效是具有通经、活络、止痛的功效。但要避免一次性过多摄入，以免加重胃肠道的负担。经期由于有出血的现象，所以对各类营养物质的需求量会逐渐增多，需要根据自己的饮食偏好，选择合适的食材进补，因此可以适量吃黄花菜，并且多摄入优质蛋白、维生素等，更有助于身体健康。

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吃干黄花菜的时候，具有以下禁忌：之一种，黄花菜本身就具有通肠道的功效，不要和含粗纤维过多的食物一起吃，否则会引发腹泻。由于性温，味辛，所以对于一些有湿热的病人，阳气偏旺的人，不太适合食用黄花菜。同时黄花菜干能滋润皮肤，增强皮肤的韧性，保持皮肤的弹性，具有较好的美容养颜功效。痛风的患者平时不可以吃含高嘌呤的食物，比如猪肝、鸡心、鸭肝以及肥肉等，以免导致疾病加重。

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孕妇是可以少量的进食干的黄花菜的，干的黄花菜含有的蛋白质是比较丰富的，而且还含有比较丰富的碳水化合物、钙、磷、铁以及很多的维生素，包括胡萝卜素、核黄素、硫胺素，甚至碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质能够占比到绝大部分食物的营养物质含量，而且黄花菜中磷的含量也会明显的比其它常用的蔬菜的含量要高很多，所以孕妇是可以适当的食用一些干黄花菜的。但是若泡发一夜的过程中储存不当，导致感染致病菌，则在摄入后可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。对于外伤性的肢体伤害，比如直接扭伤，可以服用一些黄花菜煲猪骨汤作为一种辅助性的疗法。如果干黄花菜已经出现了变质以及腐烂的现象，则不能够吃。参考文献(1)林余霖编著.本草纲目原色图谱800例.1(M).华龄出版社,2001。在安全的时候，做食品的黄花菜主要是以干品为主，经过晾晒以后再去食用。功效与作用黄花菜味甘，性凉，有利尿消肿的作用，可用于小便不利，浮肿，淋病，乳痛肿痛等证；治疗大肠下血，可与茶花、赤地榆等配伍。但是若泡发一夜的过程中储存不当，导致感染致病菌，则在摄入后可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。另外，鲜黄花菜含有秋水仙碱，会引起中毒，但高温煮后或干晒干后，黄花菜不会引起中毒，因此不要生食鲜黄花菜，要烹煮熟透或晒干后才可食用。黄花菜还具有生肌、疗疮的作用，对于疮疡溃烂、耳尖流脓的症状有辅助治疗的效果，还可以辅助治疗眼红、眼痛等。若存在用药的需求，建议遵循专业医生的指导用药，切勿盲目用药，以免可能损害身体健康。但是黄花菜不建议吃的特别多，防止 *** 胃肠。2019-08-0615:38。在催奶的时候，通常和精瘦肉、排骨、鸡肉、鲫鱼等在一起熬炖然后喝汤，具有很好的催奶、镇静作用。第三种，不要和油腻的食物一起吃，会减少干黄花菜的营养价值。建议日常挑选质量有保障的干黄花菜烹饪。

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黄花菜也称为金针菜，中医认为黄花菜具有清热利湿、凉血止血等功效。

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黄花菜为百合科植物黄花菜的干燥根及根茎，具有利尿消肿的功能。但是若泡发一夜的过程中储存不当，导致感染致病菌，则在摄入后可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹泻等症状。另外，鲜黄花菜含有秋水仙碱，会引起中毒，但高温煮后或干晒干后，黄花菜不会引起中毒，因此不要生食鲜黄花菜，要烹煮熟透或晒干后才可食用。

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黄花菜的主要功效是健胃、通乳、补血，之所以具有上述功效，是由于黄花菜味甘而辛，性平，归属于人体的胃经、肝经、膀胱经，所以可以具有散瘀消肿、通经、活血等作用，同时也具有生肌疗疮的作用。若存在用药的需求，建议遵循专业医生的指导用药，切勿盲目用药，以免可能损害身体健康。

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吃干黄花菜中毒的症状主要还是以急性胃肠炎为主，患者可以表现为头晕、恶心、呕吐，有严重的患者还可以出现急性胃肠炎的症状，患者可以出现恶心、呕吐、腹胀、腹泻，严重的患者还可以出现慢性肠炎，都是属于食物中毒导致。2019-08-0615:38。

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孕妇是可以少量的进食干的黄花菜的，干的黄花菜含有的蛋白质是比较丰富的，而且还含有比较丰富的碳水化合物、钙、磷、铁以及很多的维生素，包括胡萝卜素、核黄素、硫胺素，甚至碳水化合物、蛋白质、脂肪三大营养物质能够占比到绝大部分食物的营养物质含量，而且黄花菜中磷的含量也会明显的比其它常用的蔬菜的含量要高很多，所以孕妇是可以适当的食用一些干黄花菜的。第三种，不要和油腻的食物一起吃，会减少干黄花菜的营养价值。建议日常挑选质量有保障的干黄花菜烹饪。