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糖尿病患者主食更好是有一定比例的粗粮,糖尿病患者在主食上一个是要注意适量,避免过多,这样影响血糖更小,同时要注意粗细搭配,有一定比例的粗粮,粗粮也就是全谷类的食物,包括我们喜欢的玉米、小米、大麦、荞麦还有豆类,比如说黄豆、绿豆、红小豆以及芸豆,同时根据内的全谷类食物,像红薯、紫薯、山药、土豆都可以。吃了以后还要看血糖,也就是看空腹和餐后血糖,主要看看对血糖的升高有什么影响。主食之外,零食,点心饮料都要计算在每日总热量之内,尽量按黄金比例分配,定时,定量,定餐,少食多餐,口味清淡为主。其余的都可以吃,但是主食要根据自己的体重计算每天所需要的总热量,来计算主食的量,全天总热量,所占黄金比例为:碳水化合物占55%,脂肪占25%,蛋白质占20%。
主食故名思义也就是饮食中的主要食物,提供主要的能量来源。不太建议吃的主食,主要是油大的食物,比如油条、油饼、油炸糕、煎饺、馅饼,这些含油量都比较大,因为脂肪含量吃的过多了以后,会引起血糖升高。另外推荐糖尿病的患者,尽量的多吃一些含纤维比较多的主食。总体来说,主食中各种含油量大,还有含淀粉量多的食物,不推荐食用。除此之外,还要适当食用蛋白质,如豆浆、牛奶、瘦肉,都是允许吃的,但要控制食用量。
糖尿病患者可以食用荞麦面、燕麦作为主食,尤其是荞麦面当中含有极其丰富的营养价值,如氨基酸、磷、铁、镁、丰富的植物纤维素,还含有大量的烟酸以及芦丁,具有很好的降血脂和血清胆固醇的作用,还能够促进胰岛素的形成。建议每天至少摄入150g主食,如达不到该水平,可能造成体内酸性物质积累,严重者可出现酮症酸中毒,危及生命。即便是杂粮做的食物,吃多了也有一定升高血糖的作用,所以鼓励糖尿病患者吃的主食即便是有杂粮混合其中,也是要限制剂量吃。粗粮不能多吃,多吃以后也可以影响胃肠道的功能,造成腹胀。糖尿病患者的饮食指导原则是 *** 、不忌口,因此天然的食物都可以吃,但要注意控制量。推荐糖尿病患者进食升糖指数较低的主食,要注意避免进食单一粮食煮成的粥,这种粥将粮食中的碳水化合物完全糊化,导致成品粥使糖尿病患者血糖上升过快。粗粮馒头:糖尿病患者的主食一般可以吃粗粮馒头,比如黄豆馒头、玉米馒头等,里面含有的糖分和热量相对低,且含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,有利于补充身体营养及热量,适当进食通常不会引起血糖过度升高;粗粮面包:粗粮面包属于是低糖的食物,还含有膳食纤维,当做主食摄入以后有利于增加身体饱腹感,对于控糖和血糖治疗有一定的好处;糙米:糖尿病主食一般可以吃糙米饭或是糙米粥,里面含有的维生素、膳食纤维、纤维素等营养物质,且含糖量不是很高,适合糖尿病患者当主食食用。另外,需要注意糖尿病患者每顿主食的分量更好少于二两,即生重不超过100g。之一种,玉米就可以作为糖尿病人的主食,蒸玉米不仅不会破坏其中的亚油酸成分,还能够很好的促进脂肪与糖分的分解,预防血糖升高的不良情况发生。
建议糖尿病患者选择荞麦面、燕麦等一些粗粮为主食。
糖尿病人因为胰岛素分泌不足,体内血糖含量很高,一定要多进食低糖量的主食,才能够达到不加重及缓解糖尿病病情的效果,糖尿病患者食用的主食还是有较多选择。
糖尿病患者需要控制饮食,减少总热量,吃低脂肪、低糖、低盐、高纤维素饮食,主食可以选择荞麦、燕麦、玉米、糙米、大豆、南瓜、芹菜、冬瓜、竹笋、木耳、蘑菇、洋葱、胡萝卜等。粗粮馒头:糖尿病患者的主食一般可以吃粗粮馒头,比如黄豆馒头、玉米馒头等,里面含有的糖分和热量相对低,且含有丰富的维生素和矿物质等营养成分,有利于补充身体营养及热量,适当进食通常不会引起血糖过度升高;粗粮面包:粗粮面包属于是低糖的食物,还含有膳食纤维,当做主食摄入以后有利于增加身体饱腹感,对于控糖和血糖治疗有一定的好处;糙米:糖尿病主食一般可以吃糙米饭或是糙米粥,里面含有的维生素、膳食纤维、纤维素等营养物质,且含糖量不是很高,适合糖尿病患者当主食食用。
糖尿病主食一般适量吃粗粮馒头、粗粮面包、糙米等食物比较好。
糖尿病患者的主食建议2两/顿,每天不超过5-6两,主食可以吃馒头、米饭、窝头、煎饼,建议粗细搭配,能吃干的尽量不吃稀的,尽量减少稀饭、面条、馄饨、疙瘩汤等流食的摄入量,可用蔬菜汤、鸡蛋汤、低脂的牛奶、纯牛奶、纯豆浆等代替。之一种,玉米就可以作为糖尿病人的主食,蒸玉米不仅不会破坏其中的亚油酸成分,还能够很好的促进脂肪与糖分的分解,预防血糖升高的不良情况发生。
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