柿子不能和什么一起吃相克

脆柿子营养丰富，口感比较脆，味道像苹果。但是有些食物是不能和脆柿子同食的。脆柿子不能与含有淀粉的食物同食，比如土豆，山药，板栗等。但是柿子中含有较多的鞣酸，如果与富含钙和蛋白质的食物大量混合食用，蛋白质与柿子中的鞣酸容易发生反应而产生鞣酸钙、鞣酸蛋白，在胃中形成柿石，降低柿子和搭配食物原有的营养价值。

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柿子具有清热去燥，润肺化痰，生津止渴，健脾止血等作用。

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柿子并不存在明确的相克的食物，和其他食物同吃一般不会引起中毒。本身柿子和香苹果一块吃的话，是没有相克的症状的，但是二者一起吃很大程度上会导致反酸烧心的症状出现，所以说更好吃了柿子以后两个小时以内不要吃苹果。同时，一定要选择完全成熟的柿子食用，以减少鞣酸的摄入量。主要是因为人参果属于一种钙离子含量非常丰富的水果，而柿子里面含有一定的鞣酸类物质。尤其对于患有胃肠道疾病的患者而言，可能会加重不适，如腹痛、腹泻等；高蛋白食物：如鸡蛋、豆类等，由于此类食物含有较多的蛋白质，而柿子含有部分鞣酸，若两者进食过多，可能会导致柿子中的鞣酸与其他食物的大量蛋白质发生反应，沉积在胃内就可能影响机体对蛋白质的吸收。酸性食物：如柠檬、山楂等，由于柿子含有较多的酸性成分，若在进食柿子的同时食用其他大量的酸性食物，可能会使胃肠道摄入的酸性物质过多，从而 *** 胃酸分泌增多，对胃肠黏膜也可造成 *** 。所以，无须担心木柿子与其他食物同吃导致不适症状，并且适当食用木柿子对健康有利。大蒜抑制肠胃炎，绿豆解暑最为妙。柿子的口感较好、营养价值较高，且富含糖类、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、钾、磷、镁等，适量吃可以补充热量和营养物质。比如说：柿子不能与螃蟹同食，容易导致腹泻，甚至会中毒。山楂可以起到健胃消食的作用，还可以改善睡眠，山楂里面的营养物质还具有降血脂，活血化瘀和预防心脑血管疾病的作用。所以柿子基本不存在相克的食物。但要注意避免过量食用，尤其是本身胃肠功能较弱的人群，应少食或避免食用，以免加重腹泻、腹痛等不适症状。太烫食物不能吃，易烫伤消化道引起癌变。酒：柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。2019-05-1314:40。脆柿子不能与含有淀粉的食物同食。

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柿子中含有一种特殊成分是鞣酸，能够与胃酸、蛋白质、铁等物质结合，形成块状不易消化的柿石，所以大量进食可能引起消化不良，还可能在一定程度影响机体对铁和蛋白质的吸收，不建议在空腹情况下大量食用柿子，防止产生胃柿石、消化不良问题，吃柿子并没有12个禁忌，常见禁忌如下：1、忌空腹食用：柿子中的鞣酸、果胶等成分，容易与胃中的消化液胃酸结合形成柿石，空腹胃酸更易与鞣酸完全接触，更易形成柿石，所以不建议空腹食用柿子；2、忌食柿子皮：柿子皮中鞣酸含量更高，柿子成熟期间会逐渐脱涩，最后才脱到柿子皮，所以柿子皮口味艰涩难食，且更易形成柿石，不建议食用柿子皮；3、忌食未成熟的柿子：柿子在脱涩期间鞣酸含量逐渐降低，如果柿子没有成熟，果肉中鞣酸含量很高，不仅口感比较涩，还容易发生柿石，不建议在没有成熟之前食用柿子；4、忌与高蛋白食物同食：柿子中的鞣酸与蛋白质结合，影响蛋白质的消化吸收，降低蛋白质营养价值，因此柿子不与高蛋白食物同食，如螃蟹、鱼虾、鸡蛋、牛奶、肉类、豆制品等；5、糖尿病患者不宜多食：因为柿子含糖量比较高，且多是容易被人体所吸收的蔗糖、果糖、葡萄糖，食入柿子后，血糖容易升高，所以糖尿病患者需要慎食；6、柿子不宜与酒同食：中医理论中，酒是湿热性质的食物，柿子具有收敛功效，如果一同大量食用，容易将酒的湿热留存在体内，长久以往可以影响人体健康；7、其他：此外，消化系统障碍者、缺铁性贫血者，也不宜长期大量食用柿子，柿子在胃中形成柿石后，可以造成消化道症状，引起腹痛等不适；还可影响人体对铁的吸收，可能加重缺铁性贫血症状。

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山楂和柿子更好不要一起吃，虽然二者都含有丰富的营养物质，对身体有一定的好处，但是二者一起吃容易损伤脾胃，尤其是损坏胃黏膜，从而出现胃疼，胃胀的症状。比如说：柿子不能与螃蟹同食，容易导致腹泻，甚至会中毒。

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临床上并无食物相克这一说法，柿子和红薯是可以一起吃的。所以柿子基本不存在相克的食物。但要注意避免过量食用，尤其是本身胃肠功能较弱的人群，应少食或避免食用，以免加重腹泻、腹痛等不适症状。

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柿子和西红柿通常可以一起食用，但不建议一起过量食用。酒：柿子性寒，而酒味辛微苦，性大热有毒。

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柿饼避免与以下几种食物同时服用：1、甘薯：例如土豆或地瓜等，柿饼中皂甙成分易与甘薯中淀粉产生反应， *** 产生胃结石，导致胃穿孔等；2、黑枣：柿饼中皂苷成分与黑枣中酸性物质结合，易产生结石；3、鸡蛋：蛋白难以消化，易导致腹痛、腹胀等；4、海鲜：尤其是对海鲜过敏人群，易加重过敏。脆柿子不能与含有淀粉的食物同食。