一般来说，柴犬一辈子只认一个主人的说法是真实的。柴犬是极具忠诚的狗犬，它们喜欢活跃、有活力，也是专注力较强的狗犬，而且它们极具忠诚，有时甚至会把自己看作主人的“守护者”。一旦它们对主人产生好感，它们就会一辈子对主人忠心耿耿，不抛弃不离别。

柴犬的忠诚有时甚至有点可怕，例如有时它们会因为主人离它们而自我折磨，有时它们甚至会禁食，不能接受主人的离去。这也正是它们极具忠诚的原因。在它们的心中，只有一个主人，它们会一辈子认定这个主人，不会向任何人低头。

柴犬的忠诚一直令人赞叹，它们会一辈子只认一个主人，这是它们的天性，也是它们赢得众多爱宠者的原因之一。只要能给它们一点爱，它们就会一辈子不离不弃，即使主人离开了，它们也会一直对主人忠心耿耿，直至生命的最后一刻。

总之，柴犬一辈子只认一个主人的说法是正确的，柴犬具有极具忠诚的天性，它们会一辈子对主人忠心耿耿，不离不弃。只要能给它们一点爱，它们就会一辈子不离不弃，用忠诚守护你。