南京十大名吃

南京是一个历史悠久的城市，也是一个美食之都。这里有很多有名的美食，下面就为大家介绍南京十大名吃。

1. 鸭血粉丝汤

   鸭血粉丝汤是南京的特色美食之一，它的汤清爽鲜美，鸭血和粉丝搭配得恰到好处。在南京，几乎每个街口都能看到卖鸭血粉丝汤的小摊，价格也非常实惠。

2. 南京狮子头

   狮子头是南京的传统美食之一，由猪肉末、虾仁末、鲜菇末、笋干末等食材制成。它的外形像狮子头，口感鲜嫩，非常美味。

   

3. 南京油饼

   油饼是南京的传统小吃之一，因为使用了大量的油而得名。油饼的口感松软，外表酥脆，内馅咸香，味道非常不错。

4. 水晶饺子

   水晶饺子是南京的特色美食之一，因为皮薄、馅儿大、透明得像水晶而得名。水晶饺子的口感爽滑，味道鲜美，非常受欢迎。

5. 鸭血粉丝糊

   鸭血粉丝糊又叫南京藕粉糊，是一道非常有营养的美食。它由鸭血、粉丝、豆腐、莲藕等多种食材制成，口感细腻、鲜美、营养丰富。

   

6. 南京盐水鸭

   盐水鸭是南京的特色美食之一，它选用上等鸭肉，用特制的配料腌制，口感鲜嫩。在南京，盐水鸭店随处可见，价格也比较实惠。

7. 荷叶粉蒸肉

   荷叶粉蒸肉是南京的传统美食之一，它的 *** 非常独特。将五花肉用荷叶包裹，再蒸熟，口感嫩滑、香气四溢，非常美味。

8. 金陵烤鸭

   金陵烤鸭是南京的特色美食之一，它是南京风味烤鸭的代表。金陵烤鸭做工精细，调料独特，口感鲜嫩、味道醇厚。

   

9. 南京糖芋苗

   糖芋苗是南京的传统美食之一，以芋头为主要原料，经过煮、捣、蒸、切等多道工序制成。糖芋苗口感软糯，甜而不腻，非常受欢迎。

10. 糟卤鸭舌

    糟卤鸭舌是南京的特色美食之一，鸭舌经过糟卤处理，口感鲜美、软嫩。在南京，糟卤鸭舌是很受欢迎的夜宵之一。