近年来市场对肉牛的需求量不断上升，这就造成肉牛的价格居高不下，为了增加牛肉的产量，架子牛育肥是一条重要的途径。本文介绍一下怎样选择架子牛，以及架子牛育肥技术要点。

一、牛场环境条件与保护

牛场环境条件与保护

1、牛场应建在地势平坦、背风、向阳、干燥的地方，牛场地势应高出当地历史更高洪水线，地下水位要在2米以下。

2、牛场水源的水质必须符合《生活饮用水卫生标准》，水量要充足，更好用深层地下水。

3、牛舍场地要开阔整齐，交通便利.并与主要公路干线保持500米以上的间距。

4、牛舍应保持适宜的温度、湿度、气流、光照及新鲜清洁的空气，禁用毒性 *** 虫、灭菌、防腐药物。

二、怎样选择架子牛

怎样选择架子牛

一般来讲，12月龄以上的牛都称为架子牛。但是只有1～2岁的架子牛才能生产出高档的牛肉来，并且这一阶段的牛生长发育快，饲料转化率高，效益好。

而3～4岁的牛生长发育已近停止，只能沉积一些脂肪改善肉质。所以选牛时一定要注意准确判断牛的年龄。

另外还要注意：选择引进品种如西门塔尔、夏洛来等与国内黄牛的杂交后代，体貌要好，头短宽，脊背宽，体型大，皮松有弹性，体重在250～350千克较佳，并要经过严格检疫和消毒。

三、架子牛育肥技术要点

架子牛育肥技术要点

架子牛从引进到出栏，一般分为三个阶段：

1、育肥前期

大约15天左右。刚引进的架子牛，经过长时间、长距离的运输以及环境的改变，一般应激反应比较大，胃肠中食物少，体内失水严重。

因此，首先应提供清洁的饮水，并在水中加适量的人工盐。但要防止牛暴饮，之一次 *** 每头10～20千克为宜。4小时后可以让其自由饮水。

要保持环境安静，防止惊吓，让其尽快适应育肥环境条件，然后让牛自由采食粗饲料，以干青草为宜，且每天每头补饲精饲料500克，与粗饲料拌匀后饲喂，由少到多，逐渐增加到1.5千克。