花生是日常生活中很常见的一种果实类食物，营养价值非常丰富。花生煮食之后其中的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量没有受到破坏，摄入人体之后可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到补钙的功效。但是需要注意花...，以下是对"熟花生吃了有什么好处和坏处"的详细解答!

吃水煮花生米的好处和坏处

花生是日常生活中很常见的一种果实类食物，营养价值非常丰富。花生煮食之后其中的蛋白质、氨基酸和多种微量元素含量没有受到破坏，摄入人体之后可以有效的增强人体的免疫力，并且可以起到补钙的功效。但是需要注意花生中含有一定的嘌呤，有痛风患者或者是高尿酸血症患者不建议食用。而且花生中的脂肪含量比较高，对于一些胆囊炎患者不建议吃，防止造成症状加重。

吃花生的好处

1 、针对贫血病人而言，花生仁是补血补气的“灵丹妙药”，它能够医治血小板低的病症，非常是外边的那层红衣服，它带有植物油脂和多种营养元素，有推动骨髓生产制造血小板的作用。

2、 花生仁中还带有丰富多彩的人体脂肪油和蛋白，对生完孩子奶水不足者，有滋补养生血气益气养血催乳的功效，而它更好是的搭挡应该是猪脚。

吃炒熟花生米有好处吗

花生经过煎炒之后，有好处也有坏处。

适当的吃一些炒花生，可以有效的吸收花生之中的油脂，可以起到润肠通便的功效。而且可以在一定程度上补充身体所需要的多种矿物质，能够增强人体的免疫力。

炒花生具有补气养血的功效。可以改善贫血。花生中含有大量的营养物质，能够让凝血时间缩短，可有效地对抗纤维蛋白的溶解，起到促进骨髓制造血小板的功能。它含有维生素E和锌，可以抗衰老，增加记忆力，缓解脑功能衰退。对多种血性疾病都能起到很好的止血作用。能降低血压，血脂，胆固醇和甘油三酯，有效地预防冠状动脉硬化，冠心病。

但是需要注意，这种花生吃多之后有可能会导致高血脂，对于本身肥胖的人群建议慎用。而且可能会升高血糖，会导致糖尿病的症状加重，严重者甚至可能会引起急性的胃溃疡。

吃熟花生米有什么好处

花生具有很高的营养价值，含有不饱和脂肪酸，具有降低胆固醇和血脂的功效，再加上丰富的膳食纤维，使花生名副其实地成为减肥食物。

吃熟花生减肥同样是花生也是有区别的，生花生的营养成分高于熟花生，但生花生并不如熟花生的减肥效果好。带红皮的花生对肠胃保健很有帮助，并对女性来说可调节经期不适，补血、补气，还能滋养秀发。熟花生在变熟的过程中会流失一些油脂，所以减肥期间更适宜吃熟花生，而清水煮过的花生也是十分有利的。

花生炒熟或油炸后，性质热燥，炒着吃就得去皮,油炸花生米预防乳腺癌,但不宜多食。

在花生的诸多吃法中以炖吃为更佳。这样既避免了招牌营养素的破坏，又具有了不温不火、口感潮润、入口好烂、易于消化的特点，老少皆宜。

花生中的不饱和脂肪酸能使肌肤润泽、细腻、使头发丰厚，有光泽。

水煮花生营养高：有些人习惯吃炒花生仁或用油炸后吃，这样会使花生红衣中所含甘油酯和塞醇酯成分被大量破坏，因此花生仁连红衣一起煮着吃营养价值更高。另外，花生容易感染黄曲霉菌毒素，水煮后，花生所污染的黄曲霉菌毒素基本上能溶到水里去，这样吃更安全。

总而言之，适当吃一些熟花生对身体是有好处的，尤其是对女性来说，可以调节经期当中的一些不适，起到补血补气的作用，另外熟花生营养价值比较高，含有丰富的膳食纤维，但需要注意的是，炒熟的花生，如果真的太多的话容易上火，花生当中更好的吃法就是清水煮的花生。