炖狗肉和甲鱼一起炖，堪称冬令滋补上品，特别好吃。做法如下: 主料：狗肉750克。甲鱼350克。精盐12克，白糖20克，绍酒35克，卤汁250克，八角3克，花椒5克，葱姜各25克。 1、狗肉洗净后放入盘...，以下是对"狗肉炖什么好吃"的详细解答!

炖狗肉和哪些菜在一起吃好

炖狗肉和甲鱼一起炖，堪称冬令滋补上品，特别好吃。做法如下:

主料：狗肉750克。甲鱼350克。精盐12克，白糖20克，绍酒35克，卤汁250克，八角3克，花椒5克，葱姜各25克。

1、狗肉洗净后放入盘中，加精盐、白糖、绍酒腌制2小时。

2、用净水浸泡洗净，投入沸水锅中煮透。

3、再捞入砂锅内，加老卤水、精盐，绍酒、白糖、葱姜、八角、花椒粉，上火煮沸，然后移至小火焖烧。

4、将宰 *** 洗净的甲鱼剁成块，放入砂锅内与狗肉同烧。将烧透的狗肉与甲鱼同扣入碗内，食时上笼略蒸，出笼后翻扣盘中浇汁，就做好了。

狗肉和什么菜一起炖好

胡萝卜炖狗肉

食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。

调料：胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。

步骤：

1、狗肉洗净切块哦，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水锅里焯几分钟。

2、准备炒锅，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一会儿就ok了。

3、汤锅里加入适量清水，放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮开后转小火炖2个小时。

4、最后撒上香菜、葱花，加入盐调味就ok了。

提示：我们也可以加入绍酒或者是黄酒炖汤来试一试，因为物质的味道会掩盖一些狗肉的腥味。

功效：胡萝卜是含有丰富的营养物质，我们食用是可以很好的补充维生素A，经常食用胡萝卜是可以保护视力和保护肝脏，还可以很好的增强身体的免疫力。女性朋友食用胡萝卜是可以很好的延缓肌肤的衰老，保持胶原蛋白的弹性，而胡萝卜是一种低热量的食物。狗肉是含有丰富的钾、钙、磷等矿物质以及维生素，不仅是可以很好的补充营养物质，也是可以调整高血压。

如何炖狗肉更好吃

教您炖狗肉怎么做，如何做炖狗肉才好吃

1. 先将狗肉洗净，切块备用；

2. 在锅中加适量植物油，加热至六成，放入狗肉翻炒，加适量清水煮一会儿；

3. 放入覆盆子、巴戟天、陈皮、生姜，用文火将狗肉炖至熟烂；

4. 加入酱油、料酒、盐、味精，再炖10分钟出锅食用。

小帖士-健康提示：

本品具有温肾散寒、益气补虚之功效，适于肾阳亏虚型前列腺肥大患者食用。

小帖士-食物相克：

陈皮：陈皮不宜与半夏、南星同用；不宜与温热香燥药同用。

巴戟天：巴戟恶雷丸、丹参，因药性相反。