南京是一座美食之都,拥有众多特色美食,其中面食更是不可错过。为了让大家更好地了解南京的面馆,我们特意整理了南京十大面馆排名,希望能够帮助大家找到自己喜欢的口味。
之一家面馆:秦淮七子面
秦淮七子面是南京老字号面馆,创立于清朝末年,已经有着百年的历史。这里的特色菜肴是七个不同口味的小面,分别是鱼丸面、豆腐面、虾仁面、牛肉面、鲜肉面、猪肉面和炸酱面,每一种都有其独特的风味。
第二家面馆:大秦老面
大秦老面是南京著名的面馆品牌之一,拥有多家门店,其中最有名的是夫子庙店。这里的招牌菜是自制的锅贴和老面条,锅贴皮薄馅嫩,口感极佳,老面条则是以传统的手工方式制作,口感绵软有嚼劲。
第三家面馆:弘阳面馆
弘阳面馆是南京老字号品牌之一,已有60多年历史。这里的特色菜是牛肉面、酱肉面和鸭血粉丝汤。牛肉面的汤头浓郁,口感鲜美,酱肉面则是以皮蛋、豆腐为配菜制作而成,颇具南京特色。
第四家面馆:巫山烤面
巫山烤面是南京特色小吃之一,以其独特的烤制方式和口感而著名。这里的面条是以黑麦面粉为主料,经过特殊的烤制工艺制成,酥脆可口,配以各种配菜如腐竹、豆芽、肉丝等,味道十分美味。
第五家面馆:陶然居
陶然居是南京著名的小吃餐厅,拥有多家分店。这里的特色菜是狮子头和红烧肉等,但是陶然居的面食也是十分有名的,主要有鸡丝炒面、鱼香肉丝面等,口感丝滑可口。
第六家面馆:老门东
老门东是南京老字号品牌之一,拥有多家门店。这里的特色菜是糖醋排骨和油炸臭豆腐等,但是老门东的面食也是非常不错的。主要有葱油拌面、炒面等,口感清爽可口。
第七家面馆:粉岗面馆
粉岗面馆是南京著名的面馆品牌之一,拥有多家门店。这里的特色菜是担担面和鸭血粉丝汤,口感较为浓郁,但是也有凉面等清爽口感的面食。
第八家面馆:三鼎麦斋
三鼎麦斋是南京著名的素食餐厅,这里的面食主要是素食面,口感清爽可口,特别适合素食者和清淡口味的人。
第九家面馆:庙外村大面
庙外村大面是南京特色小吃之一,以自制的大面条和炖牛肉为特色。大面条宽大厚实,口感十分绵软有嚼劲,炖牛肉汤头浓郁香醇,十分美味。
第十家面馆:三汁焖锅
三汁焖锅虽然不是专门的面馆,但是这里的主食是米线,口感Q弹,搭配上各种配菜和汤汁,味道十分美味,是南京美食中不可错过的佳肴。