若是你对酸奶面包的家常做法，以及酸奶面包的做法不是很了解，今天小编给大家科普一下具体的知识。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于酸奶面包的家常做法的问题，下面我们就来开始吧！

酸奶面包的做法

主料

高粉200克

低粉50克

自制酸奶170克

全蛋液25克

糖25克

盐3克

酵母3克

黄油20克

辅料

杏仁片适量

酸奶面包的做法步骤1.将除黄油外的所以材料揉成光滑面团，加入软化的黄油揉至出膜。2.室温下发酵至2.5倍大。3.取出排气，分割成8份，放入9寸深烤盘中。4.再次发酵至2倍大，表面刷蛋液，撒一层杏仁片（着急进烤箱了，忘记拍图，大家脑补下~），放入预热好的烤箱，中层上下火，180度18分钟即可。

鸡蛋酸奶面包的做法大全

酸奶风味面包的做法步骤

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1

将酸奶、鸡蛋、食用油、白糖倒入面包机中。

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2

加入高筋面粉、酵母面包机启用发酵面团档。

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3

发好的面团取出揉去气泡。

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4

将面团擀成薄厚适度的面皮。

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5

切成三等分。

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6

每条折一下为二层。

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7

将条状切成小段。

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8

再从一侧切成小条状。

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9

从一侧卷起再竖起来，简单的小花朵。

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10

逐个做好摆放模具中二次饧发。

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11

将适量南瓜粉筛入面包坯上。

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12

烤箱先预热10分钟，上下火175度烤22分钟。

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13

出炉的成品酸奶风味面既柔软又香甜。

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14

颜色金黄、掰开尝尝吧，膨松柔软又香甜。

卡通酸奶面包应该怎么做

材料

高筋面粉250g，绵白糖30g，原味酸奶(无糖)100ml，牛奶80ml，盐4g，酵母3g

做法

1、将原料放入面包桶，搅拌。

2、揉至扩展阶段，进行基础发酵。

3、面团发酵至两倍大，取出面团，排出大气泡，均分4个小面团，松弛15分钟。

4、将火腿肠对半切开，备用。

5、用擀面杖将面团上下擀成椭圆形，翻面，把火腿放在上面，面团由上往下对折，左右上方切开做耳朵。

6、其他三个依次做好，进行最后发酵。

7、发酵结束，用巧克力豆做眼睛，蔓越莓做鼻子，刷上蛋液。

8、放入预热的烤箱，175度，中层上下火，15-18分钟即可。烤至微微上色时，顶层放个烤盘，面包放在倒数第二层，使得面包上色不会太深。

小诀窍

1、由于各面粉不同，吸水性不同，液体不要一次全部加完，可以预留10ml观察面团状态，酌情增减。

2、狗狗的耳朵和鼻子可以用融化巧克力装饰。

3、火腿肠切开是为了更形象，也可以不切开，或者直接小狗咬骨头造型~