大家好，如果你对筒骨汤怎么样煲更好，以及怎样煲筒骨汤 煲筒骨汤的方法不是很了解，没关系，今天小编就为大家解答一下。希望可以帮助到有需要的朋友，下面就来解答关于筒骨汤怎么样煲更好的问题，下面我们就来开始吧！

筒骨汤怎么样煲更好

玉米用水煮熟后改刀，再从中间一切两半，净锅加水放入筒子骨，撇去上面的血沫，捞出用冷水洗净，砂锅中加入纯净水，先用大火烧开，转小火，放入生姜片、筒子骨，用小火慢慢煨炖40分钟，放入玉米、红枣，开中小火，烧开转小火，加上锅盖再焖20分钟，加入2勺食用盐搅匀，撒入葱花、白胡椒粉即可。

怎样煲筒骨汤 煲筒骨汤的方法

1、食材：筒骨三根、甜玉米两个、白萝卜一个、生姜适量、盐按自己口味放、白醋一大勺、鸡精少许。

2、冷水下筒骨生姜去血水，煮开后三分钟，再用冷水冲洗干净。

3、放高压锅加生姜，再加比骨头多一倍的水，压10分钟，关火闷到可以自然打开高压锅。

4、放切块的玉米，再压十分钟，再焖至自然打开。

5、放一大勺醋，放萝卜换小火炖至汤汁发稠，再放盐鸡精少许调味，洒葱花出锅。

怎么煲筒骨汤

炖煮骨头汤时，应注意荤素搭配，这个季节，加一些白萝卜一起炖，可以起到润肺平喘的作用；和海带一起炖，则更有利于钙的吸收。另外还有一个小妙招哦，是我从好好姐那学到的，就是煲骨头汤时加一小勺醋，有利于骨头中钙的析出。

食材

筒骨 三根

甜玉米 两个

白萝卜 一个

生姜 适量

盐 按自己口味放

白醋 一大勺

鸡精 少许

方法/步骤

冷水下筒骨生姜去血水，煮开后三分钟，再用冷水冲洗干净。

2 放高压锅加生姜，再加比骨头多一倍的水，压10分钟，关火闷到可以自然打开高压锅。

3 放切块的玉米，再压十分钟，再焖至自然打开。

4 放一大勺醋，放萝卜换小火炖至汤汁发稠，再放盐鸡精少许调味，洒葱花出锅。

注意事项

三根筒骨两个玉米一个萝卜可以三到四个人食用，两个人的话可以把量减少，萝卜买小点就行