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芭蕉和香蕉都是热带水果，但它们之间有很大的区别。本文将介绍芭蕉和香蕉的区别，包括外观、口感、营养成分、用途等方面。

1. 外观

芭蕉和香蕉在外观上有很大的区别。芭蕉的果实通常比香蕉更大，也更厚实。芭蕉的皮是深绿色的，表面有很多凸起的线条，而香蕉的皮则是黄色的，比较光滑。

2. 口感

芭蕉和香蕉在口感上也有很大的区别。芭蕉的果实比较干燥，口感比较粉糯，而香蕉则比较湿润，口感比较柔软。芭蕉的口感比较适合用来做糯米糍等点心，而香蕉则更适合直接食用或做成甜点。

3. 营养成分

虽然芭蕉和香蕉都是水果，但它们的营养成分也有所不同。芭蕉含有较多的膳食纤维和维生素C，而香蕉则含有更多的钾和维生素B6。芭蕉还含有一些独特的营养成分，如芭蕉素和芭蕉碱，对人体健康有一定的益处。

4. 用途

芭蕉和香蕉在用途上也有所不同。芭蕉通常用来做成点心，如糯米糍、芭蕉糕等。在一些地区，芭蕉还用来制作酒精饮料。而香蕉则可以直接食用或加入甜点中，还可以用来制作香蕉牛奶、香蕉糖水等饮品。

虽然芭蕉和香蕉都是热带水果，但它们之间有很大的区别。了解这些区别，有助于我们更好地利用它们，享受它们所带来的美味和营养。