1. 莲藕

莲藕是一种很好的食材，它含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质。这些成分对于肠胃健康有很好的保护作用。同时，莲藕还有利于润肠通便，有助于治疗腹泻。可以适量食用莲藕，有利于促进肠胃健康。

2. 蘑菇

蘑菇中含有多种维生素和矿物质，可以提高身体免疫力，增强肠胃健康。蘑菇还含有丰富的膳食纤维，可以适当食用蘑菇。

3. 西红柿

西红柿中含有丰富的维生素C和番茄红素，对于提高身体免疫力和保护肠胃健康有很好的作用。西红柿还富含膳食纤维和果胶等成分，可以适当食用西红柿。

4. 南瓜

南瓜是一种很好的食材，它含有丰富的膳食纤维和维生素，可以起到润肠通便的作用。南瓜还含有大量的矿物质，有助于提高身体免疫力和保护肠胃健康。可以适当食用南瓜。

5. 豆腐

豆腐中含有多种营养成分，对于身体健康有很好的作用。豆腐还含有丰富的膳食纤维，可以适当食用豆腐。

以上就是拉肚子可以吃什么菜的介绍，希望对于拉肚子的患者有所帮助。不过，需要注意的是，在饮食方面，拉肚子时需要特别注意食物的清洁卫生和新鲜度，避免食用不卫生或过期的食物。适量饮用温开水也是缓解腹泻的有效方法之一。如果拉肚子持续时间较长或症状较严重，建议及时就医，以免延误病情。