银杏果怎么吃不中毒

白果是指银杏的果子，具有一定的毒性，即便将白果煮熟了吃，也具有一定的毒性，但通过高温烹饪，可以有效降低白果中的毒性，适量食用不会对机体健康造成一定影响，但如果一次性摄入过多，即使熟白果中的毒性较小，也会由于体内毒素过度堆积导致机体出现中毒的情况。因为白果含有氢氰酸毒素，加热或熟透后毒性可减少。虽熟食可降低生白果的毒性，但仍需控制用量，过量食用也可引起中毒。

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白果又名银杏，可用于治疗高血压、心脑血管疾病、牙龈肿痛、小儿腹泻、痤疮、慢性淋浊、遗精、滑精、遗尿等。生白果具有敛肺定喘、止带缩尿等功效，中医常用于治疗咳喘痰多、遗尿、尿频等临床疾病。

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通常银杏果是一种经过处理的食物，并不存在副作用，而且由于银杏果中含有较多的维生素C、钙元素、磷元素、镁元素等成分，适量食用对机体还有一定的好处。患者会有明显的潜伏期，例如潜伏6-12小时后出现头晕、头痛，伴随恶心、呕吐、腹胀、腹痛、纳差等情况，严重时患者会有高热伴随烦躁、惊恐、抽搐，患儿会出现牙关紧闭，并且有明显的二便失禁。能够止带缩尿，对于小便频数、小便白浊、赤白带下，如果适当吃银杏果有很好的止带缩尿的好处。银杏果也称白果，是银杏科植物银杏的成熟果实，属于有毒中药，且生吃比炮制、烹饪后毒性更大。另外，白果还有溶血的作用，过量食用会引起胃肠道负担，从而使其经过肾脏排出，引发肾脏疾病。对白果过敏人群：白果过敏人群不可食用，避免引起瘙痒、皮疹、喉头水肿、呼吸抑制甚至过敏性休克等过敏症状；生白果：生白果含有银杏毒素、白果醇等不安全成分，过量食用，可能 *** 胃肠道以及中枢神经系统，从而导致呕吐、腹痛腹泻、呼吸困难、昏迷等中毒症状。对症处理方面，因为白果中毒的病人，受到轻微的 *** 就可以引起抽搐、惊厥，所以病房里要保持安静。需要注意的是，由于银杏有一定的药性，所以是否能吃，是否适合吃，建议到正规医院中医科就诊咨询，在中医医生的指导下进行使用。去除不可食用部分：在食用银杏果时，应去除果肉和胚芽部分，将白色果核部分留下食用，银杏果的果肉通常有难闻气味，与皮肤接触后会引起瘙痒感。去壳后，将白果放在锅里加热，水开后用筷子搅动，白果外面的一层薄皮自然脱落。此外，银杏果味涩，中医认为具有一定收敛作用，体质较弱的人群，或由瘀血、气滞等原因引起脘腹胀痛、嗳气症状的人群不宜过度食用，以免阻碍气血运行，加重不适症状。由于银杏果生品毒性更大，而以绿色胚芽最毒，生吃极易导致中毒，一般中毒表现为呕吐、腹痛、腹泻、发热、烦躁不安、惊厥或神志呆钝，以及呼吸困难、发绀、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失等。而且要尽量去除果仁中绿色的胚芽，避免接触果核，以免引起皮炎。如果想要较为安全的吃银杏果，应去除不可食用部分，并且避免生食，控制摄入量，过量食用也有可能会导致中毒。一旦怀疑白果中毒，可以先在家服用大量温水进行催吐，同时拨打120等待医生救援，到达医院后还要进行专业的催吐、导泻，将身体中残留未吸收的白果加速排出，或运用利尿剂加速毒素从尿液中排出，以缓解中毒的症状。中毒的主要原因是银杏果中所含的银杏毒及白果中性素(白果酸、白果醇及白果酚等)有毒，生吃后先可致胃肠道 *** 症状，毒素吸收后作用于中枢神经系统，先兴奋后抑制。第做菜肴中的拌料。另外，白果还有溶血的作用，过量食用会引起胃肠道负担，从而使其经过肾脏排出，引发肾脏疾病。食用时应去掉种皮、胚芽，并浸泡半天以上，再将其煮熟透后才可食用。因此在食用银杏时，一定要注意加工，需剥去外皮，然后用清水煮15-20分钟，这样就能够去除毒素，保证食用安全。过敏反应：对银杏果过敏的人群，不能食用银杏果，否则可能会引发机体出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等，过敏严重者甚至还会出现生命危险；中毒反应：银杏果有一定的毒性，在吃之前先要去除绿色的胚芽，之后需要经过高温等处理去除毒性后才可以吃，如果过量食用或生食银杏果，则可能会引发恶心、呕吐等中毒反应，严重者甚至出现抽搐、意识模糊、高热等不良反应。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用。

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银杏果又被称为白果，是银杏的一种果实，具有一定的营养保健作用，但不适合过多食用，一般建议成年人每日不要超过10个，儿童每日则不要超过5个，其中含有多种氨基酸，可以有效保护心血管系统，但如果过量食用可能会引起中毒的一系列现象，比如头晕、恶心，甚至严重会产生昏迷造成生命危险，所以在食用时一定要注意食用量。

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白果即银杏果，具有一定的毒性，生吃可引发中毒，建议将生白果去皮、加热，并将中间的胚芽去除后食用，可降低生白果的毒性，相对较为安全，但仍需控制用量，过量食用也可能引起中毒。去除不可食用部分：在食用银杏果时，应去除果肉和胚芽部分，将白色果核部分留下食用，银杏果的果肉通常有难闻气味，与皮肤接触后会引起瘙痒感。去壳后，将白果放在锅里加热，水开后用筷子搅动，白果外面的一层薄皮自然脱落。此外，银杏果味涩，中医认为具有一定收敛作用，体质较弱的人群，或由瘀血、气滞等原因引起脘腹胀痛、嗳气症状的人群不宜过度食用，以免阻碍气血运行，加重不适症状。由于银杏果生品毒性更大，而以绿色胚芽最毒，生吃极易导致中毒，一般中毒表现为呕吐、腹痛、腹泻、发热、烦躁不安、惊厥或神志呆钝，以及呼吸困难、发绀、昏迷、瞳孔对光反应迟钝或消失等。

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白果又叫银杏，其食用方法多种。如果想要较为安全的吃银杏果，应去除不可食用部分，并且避免生食，控制摄入量，过量食用也有可能会导致中毒。一旦怀疑白果中毒，可以先在家服用大量温水进行催吐，同时拨打120等待医生救援，到达医院后还要进行专业的催吐、导泻，将身体中残留未吸收的白果加速排出，或运用利尿剂加速毒素从尿液中排出，以缓解中毒的症状。中毒的主要原因是银杏果中所含的银杏毒及白果中性素(白果酸、白果醇及白果酚等)有毒，生吃后先可致胃肠道 *** 症状，毒素吸收后作用于中枢神经系统，先兴奋后抑制。第做菜肴中的拌料。

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白果又称为银杏果，是银杏树所结出的种子，在食用白果时不能与以下几种食物同食:之一种，不能和胡萝卜同时吃，因为胡萝卜中所含有的胡萝卜素会破坏白果中的营养价值；第二种，由于白果是具有毒性的，所以在食用白果使不要过量服用，严重时会危及生命；第三种，白果不可以鱼类同食，会造成中毒；第四种，对白果过敏者不可以服用。

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银杏果又被称为白果，具体有以下几种吃法：之一种，由于刚刚采摘下的银杏果有一点毒性，所以在吃银杏果之前需要先放入清水中浸泡一小时左右，这样才可以去除食物中的毒性，然后可以在炒菜时适当的加入一些银杏果；第二种，银杏果可以蒸着吃或者是烤着吃，在高温的情况下，可以 *** 死银杏果中的毒素；第三种，可以用油炸着吃。因此在食用银杏时，一定要注意加工，需剥去外皮，然后用清水煮15-20分钟，这样就能够去除毒素，保证食用安全。过敏反应：对银杏果过敏的人群，不能食用银杏果，否则可能会引发机体出现过敏反应，如皮肤瘙痒、红疹、喉头水肿等，过敏严重者甚至还会出现生命危险；中毒反应：银杏果有一定的毒性，在吃之前先要去除绿色的胚芽，之后需要经过高温等处理去除毒性后才可以吃，如果过量食用或生食银杏果，则可能会引发恶心、呕吐等中毒反应，严重者甚至出现抽搐、意识模糊、高热等不良反应。这种吃法只要坚持每天服用3-7粒，具有极其明显的滋补养生作用。