春季养肝吃什么食物更好

肝脏是机体重要的解毒器官，中医来说肝脏具有藏血的功能，补肝养肝的食物包括以下几种:1、菠菜。不仅可改善慵懒的体质，还可充沛体力。春季机体的代谢慢慢旺盛起来，适宜的运动会促进全身的血液循环，对肝细胞的修复和再生有着很大的作用。

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有酸味的食物或者药物可以养肝，在日常饮食中，可以适当的吃一些山楂、橘子、葡萄、柠檬、西红柿、猕猴桃、橘子等。主治伤中，补虚羸，除寒热邪气，补中，益气力，长肌肉。春天因气候变化大，加上阳光普照，常让人忽略初春的善变与寒冷。此外，青色的食品也是保肝养肝的更佳选择，比如黄瓜、芹菜、菠菜、花椰菜、海带等。

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在中医的五行当中肝脏属于木，春天在五行当中也属于木，因此肝脏和春天相通。糖是保护肝脏的重要物质，糖类的主要来源有米饭、面食、白糖、蜂蜜、果汁、水果等。维生素E也能起到阻止肝脏老化的作用，大豆、植物油、坚果类食物都含有丰富的维生素E。红枣为补养佳品，食疗药膳中常加入红枣补养身体、滋润气血。牛奶、奶制品、鸡蛋等富含蛋白质、矿物质、维生素的食物，这类食物以营养丰富而见长。在摄取糖分上要特别注意，不能进食过高的糖分，因为肝脏糖原异生能力是下降的，摄入过多的糖分会引起糖耐量异常或者血糖升高，引起肝病相关的糖尿病，因为肝病的病人患糖尿病几率比正常人要高很多，所以要特别注意不能太高的高糖饮食。立春也要补，不同之处在于立春要平补。另外，饮食当中的新鲜蔬菜，包括菠菜、芹菜、元葱，有降胆固醇的作用，在一定程度上也有保护肝脏的作用。菠菜中含有大量的维生素和无机盐，是补肝养血更好的食物，煮于粥中营养更佳。各种新鲜蔬菜和水果，对于养肝、护肝都有一定积极作用，如西红柿、柑橘、李子、雪梨、葡萄、大枣、猕猴桃、香蕉、苦瓜、山药等。喜欢吃甜食的人也可以买一些玫瑰花饼做茶点，玫瑰花饼口感酥松绵软，是北京着名的京式四季糕点之一。韭菜是时令蔬菜，在春天食用最新鲜，且韭菜中含有维生素和微量元素，这对于养肝有很大的好处。西红柿人人都比较熟悉，内部含有丰富的维生素C以及番茄红素，中医认为能够达到滋阴护肝的效果。(2)含有硒元素的食物。猪肝有补益肝血作用，是既可补肝血又可以补肝阴的常用食物。蛋白质可以修复肝脏，牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐等高蛋白、低热量的食物，都是肝脏最喜爱的。比如进行完肝移植的患者还应当避免使用能够提高免疫力的食物，包括蜂蜜以及菌类等。可用于治疗肝胃不和，脘腹疼痛，胸闷呕恶，饮食减少，或腹泻；妇女月经不调，跌打损伤，瘀肿疼痛；血瘀出血，吐血，咯血；痈肿或乳痈初起等疾病。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。

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肝脏是人体重要的解毒和代谢器官，中医认为肝主泻，春季可以多吃一些绿色蔬菜和蛋白质含量丰富的食物来养肝护肝疏肝。

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患者应少吃胆固醇含量过高的食物，如动物内脏、动物脂肪、蛋黄，还有海鲜类的鱿鱼，因为这些食物当中胆固醇的含量多较高，如果患者长期食用，就会引起患者高胆固醇血症，进一步引起高脂血症以及并发脂肪肝的可能性。喜欢吃甜食的人也可以买一些玫瑰花饼做茶点，玫瑰花饼口感酥松绵软，是北京着名的京式四季糕点之一。韭菜是时令蔬菜，在春天食用最新鲜，且韭菜中含有维生素和微量元素，这对于养肝有很大的好处。

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肝病分肝血不足和肝阴不足。(2)含有硒元素的食物。

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对于护肝的食物，如果是正常人的保健，建议服用富含维生素C以及维生素E、维生素A的食物。蛋白质可以修复肝脏，牛奶、鱼、鸡肉、鸡蛋、豆腐等高蛋白、低热量的食物，都是肝脏最喜爱的。比如进行完肝移植的患者还应当避免使用能够提高免疫力的食物，包括蜂蜜以及菌类等。

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肝脏是机体重要的解毒器官，中医来说肝脏具有藏血的功能，补肝养肝的食物包括以下几种:1、菠菜。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。