一个邻居吃了几十年银耳

银耳有一定的滋阴润肺作用，但是银耳中含有大量的胶质，吃多了容易出现滋生痰液，引起咽喉、肺部的不适。可以保护头发，银耳对辅助治疗脱发也有效果。另外，银耳还有一定的调节胃肠道的作用，对于缓解便秘，清除肠内宿便效果很好。银耳中含有的胶性物质类似胶原蛋白，可以增强皮肤的弹性，延缓衰老。银耳属于日常生活中常见的食物，其中含有丰富营养物质，如膳食纤维、维生素D、钾等。

优质回答(1)

通常情况下，银耳糊了不能继续吃。能够提高机体免疫力，因为银耳粥当中含有很多的黏多糖，而多糖类的物质能够 *** 免疫物质的成分，有很好的提高免疫力的功效。

优质回答(2)

银耳是生活中一类常见食材，夏季适当地吃一些，对机体存在一定好处，如预防便秘、补充营养等。如果干银耳存放不当，如在潮湿或高热环境中存放，干银耳放两年了可能出现受潮、变质，容易生成黄曲霉素，吃后容易导致食物中毒，出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，严重时可能引起昏迷、休克等，因此干银耳放两年了出现变质情况时不能吃。此外部分人群不建议吃银耳，以免出现不适症状。部分人长期吃银耳可能有一定副作用，因为银耳有滋润机体的作用，对于脾胃虚寒、湿气较重、食欲不良、舌苔厚腻的人，银耳有影响食欲的副作用，尤其是夏天暑湿较重时。每天食用适量的银耳，能够有效的清除体内毒素，增强机体的免疫功能，提高人体对抗疾病的能力。袋装银耳过期后易滋生细菌或其他微生物，食用后可能会引起腹痛、腹泻等胃肠道不适，甚至引起食物中毒。因此在烹饪银耳时一定要注意火候，尽量避免出现银耳糊了的现象。银耳本身的含糖量较低，但是银耳一般是用做糖水来食用的，会加入一些白砂糖或者其他的糖类物质，长期如此，容易引起肥胖的现象。银耳过期之后营养价值也会有所降低，可能发生变质，产生一些有毒物质，对身体无益。如果是干银耳，一般可以长时间存放，如果是湿银耳，一般可以存放2天左右。另外还需警惕是银耳不干净引起的急性肠炎。每天适当的吃一些，可以增强人体的抵抗力，可以清除血液中的垃圾，可以补脾开胃，滋阴润燥，益气清肠，一般的人群都可食用，特别适合一些阴虚体质的人群。袋装银耳多是将新鲜银耳晾晒风干后制成，将银耳中的水分蒸发干，易于运输或储存，可保存时间相对较长。银耳可以增强免疫力，对于手术后的患者，特别是放化疗患者、肿瘤患者，通过增强免疫力，可以使人体更好的对抗疾病，有利于健康。因此，除银耳之外，还可以适当吃新鲜的水果、蔬菜等食物，以保证营养摄入全面。银耳中含有大量的粗纤维，而且质地浓稠，如果食用过多，容易造成身体消化不良，特别是对老年人来说，轻则消化不良，重则可能引起肠梗阻。如果存放时间太长，也有可能会导致银耳变质，进食后有可能会对胃肠造成 *** ，从而产生腹胀、腹痛等不良的影响。同时银耳受潮后容易发霉，产生一种酸味或难闻的气味，口尝有辣味，很可能含有酵米面黄杆菌毒素。干银耳适合在干燥、低温的环境中存放，如果干银耳放两年了在保质期内，不会导致其中的营养物质流失，也不会生成有害物质，如细菌、真菌等，吃后可以正常吸收其中的营养物质，补充人体所需的微量元素、氨基酸、蛋白质、矿物质等，对机体有好处，因此干银耳放两年了在保质期内，保存良好且没有变质时一般还能吃。银耳属于一种营养比较丰富的食物，含有蛋白质以及碳水化合物，也含有脂肪以及钙元素、铁元素、氨基酸、矿物质等营养成分，通常能够补充身体所需的营养物质。需要注意银耳无特殊味道，部分人群将银耳熬制成汤或粥时，有添加糖、蜂蜜等习惯，但是应该避免添加过多，以免摄入大量糖分，导致肥胖，严重时可能会引起疾病。

优质回答(3)

银耳具有滋阴润肺、养阴生津的功效，对于普通健康人群，长期吃银耳一般对身体没有副作用，但建议适量吃，而对于脾胃虚寒、风寒感冒等人群，长期吃银耳对身体有一定副作用。

优质回答(4)

银耳是一味较为名贵的中药，有平价燕窝之称，银耳是可以天天吃的，天天吃银耳有以下这几种功效:之一种，银耳中含有丰富的胶原蛋白，有美容养颜的功效，可以使皮肤变得有弹性；第二种，银耳中含有大量的粗纤维，有润肠通便的功效，可以用来治疗便秘；第三种，银耳有滋阴润肺的功效，可以用来治疗咽喉肿痛、咳嗽痰多等疾病。如果是干银耳，一般可以长时间存放，如果是湿银耳，一般可以存放2天左右。另外还需警惕是银耳不干净引起的急性肠炎。

优质回答(5)

连吃一个月银耳，通常有补充营养、提供能量、润肠通便的效果。袋装银耳多是将新鲜银耳晾晒风干后制成，将银耳中的水分蒸发干，易于运输或储存，可保存时间相对较长。银耳可以增强免疫力，对于手术后的患者，特别是放化疗患者、肿瘤患者，通过增强免疫力，可以使人体更好的对抗疾病，有利于健康。

优质回答(6)

新鲜银耳不一定存在毒素，只有被椰毒假单胞菌污染过的新鲜银耳，才会产生一种叫米酵菌酸毒素。银耳中含有大量的粗纤维，而且质地浓稠，如果食用过多，容易造成身体消化不良，特别是对老年人来说，轻则消化不良，重则可能引起肠梗阻。如果存放时间太长，也有可能会导致银耳变质，进食后有可能会对胃肠造成 *** ，从而产生腹胀、腹痛等不良的影响。

优质回答(7)

长期吃银耳的好处有以下几点。同时银耳受潮后容易发霉，产生一种酸味或难闻的气味，口尝有辣味，很可能含有酵米面黄杆菌毒素。干银耳适合在干燥、低温的环境中存放，如果干银耳放两年了在保质期内，不会导致其中的营养物质流失，也不会生成有害物质，如细菌、真菌等，吃后可以正常吸收其中的营养物质，补充人体所需的微量元素、氨基酸、蛋白质、矿物质等，对机体有好处，因此干银耳放两年了在保质期内，保存良好且没有变质时一般还能吃。银耳属于一种营养比较丰富的食物，含有蛋白质以及碳水化合物，也含有脂肪以及钙元素、铁元素、氨基酸、矿物质等营养成分，通常能够补充身体所需的营养物质。需要注意银耳无特殊味道，部分人群将银耳熬制成汤或粥时，有添加糖、蜂蜜等习惯，但是应该避免添加过多，以免摄入大量糖分，导致肥胖，严重时可能会引起疾病。