含碱性食物有哪些

碱性食物大多数含有钾钙的比较多，主要是以水果蔬菜为主。有研究证明人的记忆力和脑内酸碱度有关，健康的人体液微碱性，智力发育也更好。强酸性食物包括蛋黄、乳酪、西点、柿子、乌鱼子和柴鱼等；中酸性食物包括火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦、奶油和马肉等；弱酸性食物包括白米、落花生、啤酒、白酒、油炸豆腐、海苔、章鱼和泥鳅等。例如各种坚果，见过一般都是碱性食物，还有例如海带、菠菜等物质中碱性含量也很高，还有就是一些水果中也属于碱性，例如香蕉、柿子、桂圆还有番茄，区分碱性食物并不能够单纯依靠是否有酸味，经常吃一些碱性食物可以有助于调节机体的酸碱平衡，所以平时要注意保持营养均衡。

优质回答(1)

酸碱性食物并非由味觉来识别，主要是看食物被机体吸收氧化后，所蕴含的化学元素来鉴别。多数碱性食物都是富含高纤维，可以帮助肠胃消化，增加肠道蠕动，使体内多余毒素排出体外，减少脂肪沉积，达到减肥的目的。

优质回答(2)

碱性食物是指经人体消化分解行成碱性物质的食物。梨、苹果、芒果、橙子、橘子、柠檬等食物中。这些食物中主要含有钾、钠、钙、镁等微量元素。其实食物的酸碱性并不是靠味觉来决定的，所以碱性食物吃起来味道也可能是酸的，如柠檬、柑橘、杨桃、食醋等。大多数的水果、蔬菜都属于碱性食物。而且，碱性食物含有多种微量元素，可以全方位补充人体的微量元素，同时还可以清除血管内残渣，清理肠道垃圾，调节人体酸碱平衡和预防多种疾病。不过这种碱性食品在胃内可以很快被胃酸中和，不算医学上的碱性食品，医学上的碱性食品，主要包括大白菜，胡萝卜，白萝卜，西红柿等蔬菜，以及橘子，香蕉，梨，苹果等水果，蔬菜和水果中含有比较多的钾离子，蔬果中的有机物代谢利用后，会遗留下钾离子，而钾离子偏碱性。但是有胃酸的人在喝牛奶时应避免空腹喝牛奶，以避免出现消化不良的症状，因为牛奶中的蛋白质和钙物质在进入胃内后可以 *** 胃酸分泌，而导致胃酸分泌增加，会加重胃酸的症状。其次香蕉也是一种碱性的食物，可以碱化血液。碱性食物主要包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐、马铃薯、甘薯等，一般含有较为丰富的钙、铁、钾、镁、锌等元素，经人体消化吸收后，可能会在体内形成碱性物质。海带的纤维丰富，并呈碱性，又增加了排毒功效。孕妇和乳母不要多吃海带。同时还应保持良好的情绪，良好的情绪可以抑制胃酸的分泌，对胃部疾病有帮助。生活中的碱性食物根据碱性的强弱一般分为：强碱性、中碱性和弱碱性食物，强碱性食物有茶叶、葡萄、黑木耳等，中碱性食物有菠菜、柠檬、紫菜等。建议平时多吃些碱性食物。碱性食物有：桔子、橙子、香蕉、西瓜、树柿子、西红柿、草莓、菠萝、柚子、哈密瓜、西兰花、南瓜、茄子、卷心菜、生菜、马铃薯、板栗、红薯、紫薯等。蔬菜的属性也有寒凉温热之分，在选蔬菜的时候可以根据体质选择，其中大白菜，韭菜，山药，木耳等属性温和适合多数人群。对于身体生长所需要的营养成分，能够得到充分的补充改善。

优质回答(3)

碱性食物一般是指食物通过人体消化吸收后代谢生成的碱性物质，而非口味决定，碱性食物中含有丰富的微量元素钙、铁、钾、镁、钠、磷、氯、硫。

优质回答(4)

碱性食物很多，如番茄、西葫芦、茄子、猕猴桃、香蕉、橙子、枇杷、罗汉果、哈密瓜、西瓜、莴笋、菠菜、蘑菇、生菜、胡萝卜、大头菜、金针菇、山药、洋葱、百合、茼蒿、马铃薯、黑木耳、菜花、芋头等。但是有胃酸的人在喝牛奶时应避免空腹喝牛奶，以避免出现消化不良的症状，因为牛奶中的蛋白质和钙物质在进入胃内后可以 *** 胃酸分泌，而导致胃酸分泌增加，会加重胃酸的症状。其次香蕉也是一种碱性的食物，可以碱化血液。

优质回答(5)

碱性食物通常指食物经过人体消化和吸收以后最终的代谢产物呈碱性，并不是指食物口感，而且食物燃烧后得到的灰分的化学成分中含有钾、钠、钙、镁、磷、氯等元素。碱性食物主要包括杏仁、椰子、海带、柠檬、洋葱、豆腐、马铃薯、甘薯等，一般含有较为丰富的钙、铁、钾、镁、锌等元素，经人体消化吸收后，可能会在体内形成碱性物质。

优质回答(6)

碱性食品是指经过人体的消化后分解成碱性物质的一类食物，并不是依靠味觉来划分的。孕妇和乳母不要多吃海带。同时还应保持良好的情绪，良好的情绪可以抑制胃酸的分泌，对胃部疾病有帮助。

优质回答(7)

强碱类的食物有昆布、恰玛古等。建议平时多吃些碱性食物。碱性食物有：桔子、橙子、香蕉、西瓜、树柿子、西红柿、草莓、菠萝、柚子、哈密瓜、西兰花、南瓜、茄子、卷心菜、生菜、马铃薯、板栗、红薯、紫薯等。蔬菜的属性也有寒凉温热之分，在选蔬菜的时候可以根据体质选择，其中大白菜，韭菜，山药，木耳等属性温和适合多数人群。对于身体生长所需要的营养成分，能够得到充分的补充改善。