煮鸡蛋的正确方法

用当归30克，鸡蛋洗净，放入盆中，加入温水煮熟。吃完全煮熟的鸡蛋可以有效的吸收其中的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质。待鸡蛋温度降低后便可停止，再使用温热毛巾进行湿热敷，有助于进一步帮助消肿。如果是凉水煮鸡蛋，待水开之后，过3-5分钟，鸡蛋就可变熟的，就可以放心食用的。煮7分钟，蛋清看起来很滑嫩，但蛋黄还没有完全凝固，咬下去有蛋黄液流出。

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煮鸡蛋消肿的正确方法是先使用生理盐水清洗肿胀部位，然后将煮鸡蛋用温水洗净后，在鸡蛋外包裹一层洁净的纱布，必要时也可将鸡蛋壳剥除以提高柔软性，然后用鸡蛋在局部肿胀部位轻柔地来回滚动。一般，3分钟，此时蛋清凝固，蛋黄上呈流体状。只要患者没有严重的消化不良情况出现，适当吃鸡蛋对患者是有益无害的。煮鸡蛋前要把鸡蛋清洗一下，不然有些脏。

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水煮蛋的做法还是比较简单的，先把鸡蛋清洗干净，然后放入冷水中，大火熬开以后煮7到8分钟就可以，如果煮的时间太长，也会破坏鸡蛋中的营养物质，导致吸收变慢，还会导致消化不良。煮10分钟，蛋清和蛋黄都已成熟，这时候口感比较嫩，所以一般煮9-10分钟刚好。操作上可以先把鸡蛋放在冷水里，大火煮开之后马上转到最小火，4到5分钟之后再把火关掉，用余热把鸡蛋焖熟，这样煮出来的鸡蛋蛋清柔嫩，蛋黄吃起来最美味。煮7分钟时，蛋清看起来特别滑嫩，但蛋黄还未完全凝固，咬下去有蛋黄液流出。建议每天食用1个鸡蛋，可以配合牛奶，面包，小米粥，面条等一同食用，合理搭配，以保证机体每日的营养需求。尤其食用荷包蛋既营养价值高，又不会提供过高的热量。鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短，时间太短，细菌并没有被完全消灭，时间太长，口感变差。水开之后煮5分钟，蛋黄蛋清都已经成熟，而且保持鲜嫩，蛋黄熟而不硬。水煮鸡蛋含有的营养价值是比较丰富的，含有优质的蛋白质，多种氨基酸和多种矿物质，可以迅速补充人体的能量，一般一天1到2个水煮蛋，就可以满足人体一天的蛋白质需求量。有的地方民俗讲究在端午节的时候把艾叶煮鸡蛋吃驱邪，由于艾叶的芬芳味道，可以避免蚊虫来袭，熏艾是最常用的驱除虫子，尤其是夏天比较多的蚊虫，用艾叶煮鸡蛋主要治疗寒邪内侵的病症。煮5分钟时，鸡蛋清特别滑嫩，蛋黄外已经开始凝固了，但鸡蛋还没有成熟，煮7分钟，蛋黄凝固了一部分，但没有完全凝固煮到10分钟，蛋清蛋黄都已经熟了。2019-04-1610:43。煮的方法有两种，一种是煮糖心蛋，也就是整蛋，蛋壳去了以后放入沸水中，煮熟了以后再加入红糖，根据自己口味的要求，可以加多一点红糖也可以少加一点。鸡蛋进行消肿后，通常情况下可以食用。

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鸡蛋一般建议更好煮10分钟以上再食用，因为10分钟以下很有可能没有完全煮熟鸡蛋中的蛋黄，而溏心鸡蛋虽然味道比较不错，但是因为没有完全熟透，所以里面的细菌和寄生虫比较多，摄入身体之后可能会破坏肠道内的菌群，还可能会导致疾病，不利于新陈代谢正常进行。

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如果是用开水煮鸡蛋，大约需要5分钟，鸡蛋就可煮熟，待冷却后就可以放心食用。建议每天食用1个鸡蛋，可以配合牛奶，面包，小米粥，面条等一同食用，合理搭配，以保证机体每日的营养需求。尤其食用荷包蛋既营养价值高，又不会提供过高的热量。鸡蛋煮的时间既不可以太长，又不可以太短，时间太短，细菌并没有被完全消灭，时间太长，口感变差。水开之后煮5分钟，蛋黄蛋清都已经成熟，而且保持鲜嫩，蛋黄熟而不硬。

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正常情况下，如果是水煮蛋，水开了以后煮6到7分钟就可以。有的地方民俗讲究在端午节的时候把艾叶煮鸡蛋吃驱邪，由于艾叶的芬芳味道，可以避免蚊虫来袭，熏艾是最常用的驱除虫子，尤其是夏天比较多的蚊虫，用艾叶煮鸡蛋主要治疗寒邪内侵的病症。煮5分钟时，鸡蛋清特别滑嫩，蛋黄外已经开始凝固了，但鸡蛋还没有成熟，煮7分钟，蛋黄凝固了一部分，但没有完全凝固煮到10分钟，蛋清蛋黄都已经熟了。

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对于独活煮鸡蛋饭前吃还是饭后吃，需根据不同情况进行判断分析，无法一概而论。煮的方法有两种，一种是煮糖心蛋，也就是整蛋，蛋壳去了以后放入沸水中，煮熟了以后再加入红糖，根据自己口味的要求，可以加多一点红糖也可以少加一点。

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沸水煮鸡蛋一般煮三到五分钟即可。